トルコ イスタンブールで食べたsea food

イスタンブール出張中に必ず立ち寄る空港近くkuyumcukent近郊にあるシーフードレストラン DUSIKO

ここイスタンブールはアジアに行き内陸の方へ少し入ると肉料理がほほとんどだが西側には素晴らしく美味しいシーフードレストランがたくさんある

4年前にオープンしたこの店はたまたまオープン初日に行ったこともあり年数回しか行けないのにオーナーは覚えてくれ、いつもラクを奢ってもらい、このキンキンに冷えたラクと新鮮なシーフードで酔いまくるのが楽しみ。

海外で酒飲んで酔っ払うなんてことはほとんどなかった僕ですがここの店は客とは行かず親しい友人とだけ行きしかもホテルも歩いて2分と安全な場所にあるためついつい酔っ払ってしまう

海外で美味い酒とシーフードで酔っ払うなんて幸せなひと時

キンキンに冷えたラク。 ちょっと濃いめくらいがあっさりしたシーフードに丁度あう

アペタイザーで頼んだ海藻をオリーブオイルとビネガーとニンニクでつけたもの

あっさりとしていて、疲れた夏に体を回復させてくれる

これもまたアペタイザー  

大きなナスのマリネ

辛めのオリーブオイル漬け このソースにパンをつけていただきます

もうこの時点でかなり酔っ払っていましたがメインの魚のグリルがくるまでもう少し

レモンたっぷりかけて日本人お家芸  綺麗に骨を外し ちょっと注目を浴びながら得意げにいただきました

日本人くらいですね綺麗に魚を食べるのは

店主も感激してました

最後にこれまたあまーーーーい

デザート

これも店主からのサービスでした

悪いと思い全部食べたのが間違い翌日まで口の中に残るあまさでした