8月25日インドを出国してバンコクに着いての楽しみは何と言っても食事。和食に始まり、フレンチ イタリアンからアラブ料理まで世界の料理がこの世田谷区ほどの大きさの超国際都市で楽しめるその中で、華人が多く住んでいる中国料理に関しては、中華料理では…

最近バンコクのコンビニがすごく綺麗になっている。特にシーロム通りとスクンビット通り。 他の通りはよく知りませんが、特にシーロム通り近辺のコンビニは間違いなく綺麗になってますセブンイレブンとファミリマートがここ通りには合わせると数十件あり、サ…

ジェットエアウェイズ ムンバイ バンコク ビジネスクラスのmeal service を紹介します 離陸後インド上空とは言えインドっぽくないものをチョイスして改めてインドから出国するんだという実感を体に染み込ませるため、メニューにあるインド料理を無視して深夜…

8月24日インド出張で1番嬉しい時。 そうそれはこの国を出国する時なんですまた2週間後にはここに帰ってこなくてはいけないことわかってるんですが、それでもインドから出国できるだけで本当に嬉しい限り思い起こせば初めてインドに仕事で来たのが1997年、イ…

弾丸チェンライ一泊の旅ももうあと1フライトを残すのみ。 バンコクの長いトランジットを経て、疲れた身体を引きずり、ムンバイ 便に乗り込む。 満席じゃなければいいなという思いも虚しく、搭乗ゲートで本便は満席です！ってにこやかに告げられ儚さ。。。。 …

バンコク スワンナプーム空港でトランジット5時間半。普通は空港内ラウンジでダラダラネット見たり、仕事してるフリしたりしてるんですが、逆に5時間半という長いトランジットを利用してラウンジから出て、ブラブラ散歩する事に 空港の長いトランジットや、…

バンコク空港内にあるフードコート 元々は従業員用のフードコートだったそうですが、一般にも解放されており、特にここ数年3階にあるレストラン階の価格の高騰(前は確かにこんなに今日のように高くなかった気がする)や、エアーアジアやノックエアが数年前に…

ラッキーな事に滞在中といっても弾丸一泊二日でしたが一度も雨に降られず、チェンライからバンコクに向けてフライト用事を済ませ、湿った気温に中市内からタクシーを飛ばすこと10分ほどでこの小さな地方空港に着きとっとと搭乗手続きを済ませれば2、3個しか…

ムンバイからバンコクを経由してチェンライへ夕方到着し、翌日にはまたバンコクを経由してムンバイに戻るという無謀な一泊二日のチェンライ ステイ。 しかも自由になる時間は1時間ほど、この機会にガイドブックで探したローカルフード カオソイを食べに1軒目…

バンコクを経由してチェンライまでのフライト ムンバイから一筆書きでチェンライまで購入したのでムンバイ バンコク便同様タイスマイルでフライトした バンコクでチェンライへ乗り継いだのだが、バンコクで国内線へ乗り換えたのが今回初めて 普通最初の到着…

初タイスマイルの機内食。 低価格路線とはいえ、機内食は無料で、バゲージも２０キロまで無料で搭乗できます ムンバイーバンコクの往路路線はチキンとベジタリアンのチョイスがあり、今回はチキンをチョイス メインdishは大元がタイ航空だからでしょうが、タ…

タイスマイル航空。タイ航空により2014年に低価格の運賃で国内線、国際線短距離路線を就航させた完全TGの子会社でTGのマイルは100%着き、17年前ではドンムアンをハブにしていたが、今はスワンナプームをハブにしてインド数都市を含む近距離を運行して基本的…

赤いきつねと緑のたぬきならず、赤いカレーと緑のグレイビー。。。 いつものインド、ムンバイのレストランでメニューを見てもよくわからないものがたくさんあるので、ウェイターの人に聞くんですが、これはカレーでこれはグレイビー。。って何度も聞いてもわ…

8月12日 0555BKK発、ムンバイ行きに乗るために目覚ましを早朝というか真夜中の３時半に目覚ましをかけ飛び起き、普通は渋滞凄まじい、誰もいない高速道路を飛ばして４時半にBKK空港に到着。 バンコクームンバイはタイ航空を始め、いつも遅れるAIR INDIA,バン…

8月11日 いつもは市内のデパートやモールですませるのですが、ちょっと気分を変えてバンコク郊外の超大型モールMEGA BAGNAへこれから始まるインド出張に向けて買い出しへ。市内から空港方面へいき、ちょうど空港から見て南に車で１５分ほどBagna 地域に数年…

8月10日 フィリピンマニラからバンコクへ戻り、スクンビット通りソイ３３番に入り、すぐ右側にある老舗のイタリアンレストランPAN PANへ。隣にはイタリア人シェフもいる、イタリア料理バジリコを始め、近所にはイタリア人オーナーの本格イタリアンが軒を連ね…

8月9日 帰りのバンコク行きのフライトもB777-300ER.調べるとコペンハーゲンからバンコクにとび、その後マニラへ、そしてその往路のフライトに乗ることになりました。 行きと一緒のsear configurationで今回も満席という。行きと一緒で早めに搭乗を済ませ、席…

３日間のマニラ出張も無事終え、バンコクに戻るため空港へ 海外で働く人が多いフィリピン人、空港はあまり新しく、機能的とはいえず、チェックインカウンターは狭く、どこのチェックインカウンターも行列ができていた。 その行列を潜り抜け、TGカウンターに…

バンコクを定刻通り出発したのに、フライト到着が遅れ、結局バンコクーマニラフライト時間が５時間と香港ー東京くらいの時間になってしまい、さっさと入国審査を終え、外に出ると。。。 約束してた迎えのドライバーさんがいない。 誰でもわかる待ち合わせ場…

しかし揺れる。。 機内食が出ると機体が揺れる。。何１００回とフライトしているが、いつも機内食が出ると期待が揺れる。 こういうタイミングで機内食が出るのか、機内食が出るタイミングが悪いのか いまだにわからないが、いつもアジア便を乗ると機内食が出…

8月6日 TG624にてバンコクかマニラまで、マニラ短期出張のためフライト。 予定を見てみると使用機材はB777-300ER これってNHだとニューヨークやワシントン、ヒューストンなど長距離のフライトで使う機材ではないか。 出発ゲートはF5、出国審査を無事に終わり…

8月5日現地の飲み仲間と美味しい小籠包の店があるからランチに行こうと誘われる。中国から帰って来たばかりなのに中華はちょっとというやんわり別の食べ物をリクエストもあっさり却下され、もしやセントラルワールドに入っているあの小籠包で有名な店ではと…

8月5日 雨季のバンコク。夕食時雨脚も激しくなり、サラデーン駅付近でタニヤプラザにある日本定食屋大戸屋に入店。 タイにはいま登録している日本食屋だけで２０００軒を超えるとも言われ、その大半はバンコクにあるといわれています。そして昨今の日本食ブ…

8月4日 日本に帰国しても和食はそれほど恋しくならないのにバンコクに戻ると何故か和食それもラーメンとかトンカツとか定食とか日本のものが何故か恋しくなる。 中国からバンコクに戻り、用事があったので久しぶりにスクンビット方面へ 滞在しているシーロム…

8月4日バンコクに到着後、家には帰らず前にもらった宿泊チケットの消費期限がもうすぐ切れてしまうめ、折角なのでシーロム通りにあるNOVOTEL SILOM FENIXに深夜チェックインバンコクでホテルに泊まることはここ数年なかったので、少し新鮮な気持ちでいると、…

8月4日。ホテル番禺から広州BAIYUN空港直行いきのバスに乗り込み３時間前に空港に到着。空港ターミナルにセキュリティを抜けて、カウンターに向かうと深圳空港のゲートがどこを探してもない。。。どこを見ても中国南西空港のチェックインカウンターしかなく…

8月4日広州での仕事も無事終わり、まとめのmeetingも無事に終わり、気楽な気分でお客さんと食事に湯葉が食べたいとのリクエストに応じて、これまた日本人は焼豚好きなんだろうと言われ、焼豚を注文 今回の焼き豚は超巨大！ もう反論するのも疲れました。 は…

番禺郊外にお茶の卸売り市場があり、お客さんが贔屓にしているお茶屋さんがあるという私のお客さんは山東省出身で、同郷のつながりからか10年来の友人だそう。広い広州、その中の村みたいな番禺でも山東省、福建省、雲南省といろんなコミュニティがあるそう…

8月3日中国に来て毎日脂っこいものを食べてる。そろそろアッサリとしたものが食べたいとおもい、一昨日入った餃子屋さんの隣にお粥屋さんがあるのを思い出し、夜にちょっと胃を休める意味でもお粥なんていいんじゃないと一昨日入った路地に迷わず吸い込まれ…

8月2日四川レストランでランチ中華料理って何を思い浮かべます？？色々地域によって食材、調理方法が異なる中華料理ですが、私は無類の麻婆豆腐好き。誰がなんと言おうと日本人は麻婆豆腐が好きなんですしかも日本の麻婆豆腐が好きなんです！！中国人に本場…